组织一次听证会通常需要遵循以下步骤：
准备阶段
确定听证会目的、时间和地点：
根据具体情况制定听证公告，并向上级领导请示。
分工：
组织会议工作人员，明确各自职责，包括确定主持人、记录员和陈述人。
发出听证公告：
在规定时间内，根据报名情况确定陈述人，并发出正式通知。
会场布置：
联系布置会场，准备必要的设备如话筒、席卡等。
举行阶段
宣布会议开始：
由主持人宣布听证会开始，说明会议目的、会场纪律和陈述人义务。
确定发言顺序：
安排陈述人发言，并确保发言顺序合理。
进行陈述和辩论：
陈述人按顺序发言，之后进入听证辩论程序，记录员需做好详细记录。
会议结束后
归纳总结：
根据陈述内容，整理归纳，制作听证报告。
提交报告：
将听证报告提交给上级领导，作为决策依据。
法律依据
根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律规定，确保听证会的合法性，包括：
当事人有权在行政机关告知后五日内提出听证要求。
行政机关需在七日前通知当事人及相关人员听证时间和地点。
听证通常公开举行，除非涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私。
听证由非本案调查人员主持，当事人有权申请主持人回避。
当事人可亲自参加或委托代理人参加听证。
请根据具体情况调整上述步骤，并确保遵守相关法律法规。