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巧克力酥教程(不用烤箱就能做的「巧克力酥片」!)

2025-02-15 01:05:51

在各大超市、卖场和便利商店都可以买到的品牌巧克力酥片,是许多人从小吃到大的点心之一。其实自己也能在家做,下面分享做法简单的巧克力酥片食谱,只需将3种材料混合后放入冰箱冷藏,就可以享用美味的酥脆点心了!

材料:

牛奶巧克力 100g切碎或切小块

面包粉 40g

杏仁 10g切碎

制作步骤:

步骤1:在平底锅里放入面包粉,以小火或中火干炒直到变金黄。

步骤2:将巧克力放入1个大碗中,用隔水加热等方式融化,亦可以600W微波1分钟至融化。

步骤3:把面包粉、杏仁碎倒进放巧克力的大碗里,并将这3种材料拌匀。

步骤4:在1个大盘子或烤盘上铺1张烘焙纸,然后把拌匀的材料用圆勺分次挖到烘焙纸上,呈现半球形的形状(亦可做成片状或其他形状)。

步骤5:放进冰箱冷藏约1小时后,就可以开动了~